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丸子机以的形式发挥zui大的使用价值

  • 发布日期:2014-10-17      浏览次数:1788
    •    丸子机以的形式发挥zui大的使用价值
       
        丸子机主要用于油炸或水氽的鸡肉丸、鱼丸、虾丸、猪肉丸、牛肉丸、羊肉丸、蔬菜丸等。适宜于超市、配餐中心、副食品商场、餐饮摊点的现做鲜卖,亦适宜于肉、鱼、蔬菜加工厂的批量生产和销售使用。丸子机的主要设备有绞肉机、刨肉机、斩拌机、拌馅机、肉丸机、成型水槽、油炸生产设备等。丸子机是制作肉丸的多用途设备。
       
        一、丸子机在使用过程中应该注意的事项总结如下.和大家一起分享:
       
        1、严禁将硬性物品如:金属工具掉入锅内运转时损坏刀具,造成险情。
       
        2、工作时,丸子机操作人员不得将手伸进锅内。
       
        3、设备上面,不得放有任何物品,避免掉入锅内造成险情。
       
        4、操作电盘,丸子机注意防水,避免短路,漏电及电器损坏等。
       
        5、工作时,由高速刀向低速刀转换时,先按刀停按钮,3秒后,丸子机再启动低速刀及锅,避免损坏电机。
       
        二、丸子机参数
       
        (1)丸子机外形尺寸(mm):长×宽×高=1040×420×1380
       
        (2)生产能力:260-400个/分钟或1-1.2吨/班(约)
       
        (3)肉丸成型直径(mm):10 - 32
       
        (4)丸子机电源电压:380V/220V
       
        (5)功率:0.75kw.电机无级调速
     
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