| 品牌 | 其他品牌 | 适用范围 | 茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,西餐店设备,中餐店设备,饮品店设备,休闲速食设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,酒厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,其他 |
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多功能鱼豆腐成型机介绍
豆制品成型机是我厂自主研发的一种豆制品切割设备，本机机体采用不锈钢材料制作，切割刀具采用食品级刀具钢制作，切割整齐，生产，成品率可达到98%，是豆制品加工行业的理想设备。
本机采用气动推进的工作原理，设计简便。自动化流程可一键操作，噪音小、耗能低、干净整洁，可*符合食品卫生安全条例的标准。
本机切块方正整齐无废料，是个体户、大中型厂替代手工刀切的必选设备，大大降低工人劳动强度，提高生产效率，减少劳动力成本。作工艺:将冰水倒入斩拌机加入素肉粉6号,斩至无核状且有稠度后,加入素肉粉7号斩拌均匀,然后加入鱼糜,副料,香料等斩拌,斩细且均匀后加入淀粉拌匀,zui后加入肥膘颗粒拌均匀即可!? 斩好后料温可能是23度左右,这样刚好!料温低于20度还不是很好!
多功能鱼豆腐成型机结构：
网带式蒸制线其主要组成部分包括：槽体架体，网带传送系统，加热系统，控制系统等四部分组成。槽体架体：槽体为厚2mm不锈钢板，材质为SUS304，槽体深度为400mm，长度为24000mm，经大型折弯设备加工折弯，焊接而成。锅体底部均用成品板焊接拼装而成，焊接完毕经过水试漏12小时，确保没有焊漏机断焊现象方可进入下一步工序。
蒸汽加热系统：本设备底部采用管盘式辐射加热。底部加热管呈S路线3+1模式，加热管为不锈钢304无缝管材质，管径为32mm分别密布在设备的底部，加热速度快，温控控制利用PT100温控探头，温控仪控制。温度可根据产品的实际要求进行任意调节。
