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油豆腐豆干油炸流水生产线

简要描述:

油豆腐豆干油炸流水生产线是可以连续化生产,节能,节省人工,使产品的品质更统一。能源方面可选用电、导热油、煤、天燃气、液化气以及外部循环加热等。

更新时间:2021-12-13

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厂商性质:生产厂家

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  油炸是以食用油为传热介质。全自动油炸机全自动系列的油炸机主要适用于较大的食品生产企业,特点是可以连续化生产,节能,节省人工,使产品的品质更统一。能源方面可选用电、导热油、煤、天燃气、液化气以及外部循环加热等。油的热容为2J(℃g),加热快,流动性好,油温高。油炸过程中的传热主要是以传导的形式进行的,其次是对流换热。

油豆腐豆干油炸流水生产线参数说明:

设计整体说明:

1、炸制产品:鱼豆腐、调理食品。

2、设备型号:LYL-8500×800。

3、电热管额定功率:252千瓦。

4、加热方式:电加热

5、油炸温度:180-190°C。

6、仪表控温范围:环境温度-300°C。

7、食用油类型:色拉油。

8、温度控制精度:±2°C。

9、油炸时间控制范围:40秒—4分钟,炸制时间变频可调。

10、油炸时间:60秒。

11、网带形式:乙型网带+板式聚四氟不粘网带+纵向刮渣板。

12、设备外形尺寸:(长×宽×高):8500×1800×2000mm。

13、网带宽度:800mm。


油炸流水线的特点:


1、整体采用304食品级不锈钢制造;


2、油炸生产线的输送部分采用双网带,网带速度可变频调节;


3、油炸流水线设有自动提升系统,方便操作工人清理机体内卫生;


4、可以进行恒温连续生产,保证所炸食品的温度和时间一致;


5、设备采用油水混合油炸工艺,工作时食品中的残渣可自动沉入设备底层,保持炸油的清洁,提高炸油的寿命;


6、全自动油炸流水线加热方式可采用电、煤、天然气。




油豆腐豆干油炸流水生产线

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