简要描述：
自动鱼豆腐生产线油和水混合之后自动分层，油在上层受热后炸制食品，水在下面接受下沉的废渣，可及时清除，不会因普通油炸机短时间油中漂浮黑渣变黑酸化，造成浪费。油温自动控制，不锈钢制造，安全卫生。
更新时间：2023-11-19
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厂商性质：生产厂家
产品型号：
自动鱼豆腐生产线介绍
该设备采用了上zui选进的油水混合油炸工艺，*改变了传统油炸设备的结构，从根本上解决了传统式油炸锅的弊端，可同时炸制各种食物，互不串味，一机多用，该工艺采取从油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，有效缓解炸油的氧化程度，抑制酸介质升高，在油炸过程中自动过滤残查，自动控温，从而延长炸油的使用寿命。
自动鱼豆腐生产线特点
整机采用进口优质不锈钢材料，工艺*、坚固耐用。
采用智能型数字显示温控器，方便实用。
采用水油混合技术，自动过滤残渣，可延长换油周期，大大降低用油成本。
采用自动控温，无过热、无残渣，避免酸价升高，黑油产生，大大减少了工作油烟。
采用分区控温，有效分离劣质油，炸制多种食品互不串味，一机多用。
原理
设备可采用电加热、导热油加热或燃煤加热，加热方式根据客户需要选择。设备二段独立控温，可根据需要设置各段温度，温度达到设定温度后关闭一段控温，减少能耗，降低用电成本。设备安装提升装置可将烟罩和网带支架可提升出锅外，以便清洗。
