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浅谈狮子头油炸流水线的处理方式和特点

  • 更新日期:2022-10-18      浏览次数:738
    •   狮子头油炸流水线不锈钢加工制造,油炸温度自控,可根据炸制产品不同设置温度,炸制时间可调根据产品炸制要求设置时间;产品输送系统、排渣系统、油循环系统、排烟系统、电控系统等组成,采用网带输送产品变频或无级调速,广泛应用于肉制品,肉块、鱼类、炸鸡翅、锅巴、水产、蔬菜、面食等油炸食品加工。
        整机采用304不锈钢材质加工制作,长度、宽度、产量可根据用户需要制作,因油炸食品不同可分为单网带和双网带两种,温度为数字显示,可自动控制,用户可根据炸制的产品的不同设定油温,网带输送系统为变频调速或无极调速,设备自动过滤系统分两种:油水混合工艺、纯油自动刮渣和油炸过滤技术。
        油炸流水线是针对油炸狮子头而研发的油炸设备,采用油水混合技术,变频调速。油炸时,炸品的残渣沉入油槽下面的水中,残渣不会结碳,同时残渣中含有的食用油经过油水分离后返回油层,这样延长了有的使用周期。
        一、油炸流水线的处理方式:
        狮子头油炸流水线的处置方法是一种时间重叠并行处理的处理技巧,详细地说,等于流水线可能在统一个时光动员2个或以上的操作,借此来提高功效。为了实现这一点,流水线要时间坚持畅通,让使命充分流水,但在实际中,会呈现使流水线停顿下来或不能发动。
        二、特点:
        1、油炸流水线的电路把持体系应安全牢靠、动作准确,各电器接头应连接坚固并加以编号;油炸机内的导电线不得裸露。
        2、选用变频调速专用电机和变频调速器节制,油炸时间范围从二十秒至十五分钟可调,设备应用规模广,适应各种油炸工艺的食物。
        3、选用高低双层网带设计以便在油炸进程中商品上浮时能保持商品油炸色泽平均,不会发生上浮食品油炸不平匀的景象。
        4、外观品质,表面处理的整机应色泽匀称,无起泡、起层、斑驳、锈蚀等毛病。
        5、平安防护,油炸机应有安全防护设备,要加贴警示象征.特殊要防止烫坏、防火、防漏电。
        6、装备应耐热、耐化学跟机械作用,易于荡涤、消毒及应符合食物卫生要求。
     
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