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全自动油炸机特点及操作要点

  • 发布日期:2018-04-19      浏览次数:3359
    •   全自动油炸机特点及操作要点
       
        全自动油炸机全部选用进口不锈钢材料精制而成,整洁美观。利用导热油炉,采用闭路循环加热方式,可用燃煤、燃气、电加热等加热方式。
       
        油炸机在生产作业中,对其结构部件是有一定要求的,以达到保证设备正常运转和人身安全,油炸机结构部件的要求如下:
       
        1、全自动油炸机操作旋钮、手柄、推杆及类似部件的轴是不能带电的,除非取下轴上的部件后,轴是不能接触的。
       
        2、如果旋钮、手柄或推杆由金属制成并且因绝缘失效可能带电,则必须用绝缘材料全部覆盖,或用绝缘材料隔开。
       
        3、在正常使用时,用手握持的手柄,在正常使用时手是不能触及金属部件的,除非金属部件是用双重绝缘或加强绝缘与带电体隔开的。
       
        4、全自动油炸机电容器不应与能接触到的金属部件连接,例如金属外壳,则应用加强绝缘使之与金属部件隔开。
       
        全自动油炸机广泛应用于豆类:如蚕豆、黄豆、青豆等;坚果类:如花生米、腰果、核桃仁;水果类:如苹果、香蕉、柿子;蔬菜类:如土豆、洋葱、红薯等油炸加工,可实现从原料投入到成品全程自动化生产,即可连续油炸、滤油、浸油、脱油、冷却、拌粉(添加剂混合)等。全自动油炸机自动化程度高、劳动强度低,节省人力成本,生产效率高,是创业开店的好帮手。
     
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