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山东真空滚揉机清洗工具的指数达到正常的标准

  • 发布日期:2014-10-11      浏览次数:1308
    •  山东真空滚揉机清洗工具的指数达到正常的标准
       
        山东真空滚揉机每天使用完后清洗成了头疼的问题,山东真空滚揉机使用完以后机器上会有一部分的剩余物料,要将这部分剩余物料附上冰块进行储藏,或是直接放入冷库进行冷藏。有各种各样的添加料,特别是豆粉的东西很难清洗干净.做肉类食品的话,滚揉机上肯定会有大量油脂沾到设备表面,清洗可以用碱性物质的清洗液,加热到60-70度,效果应该不错。油脂和碱液在高温下发生皂化反应,山东真空滚揉机生成酯类物质。碱液浓度2%左右。手工清洗是zui直接有效的,真空滚揉机而且就成本观点是zui经济实惠。
       
                山东真空滚揉机清洗完以后要将场地清洗干净,所有的清洗工具、操作案板等要进行归类放置,山东真空滚揉机保证清洗工具的安全指数达到正常的生产标准。
       
        一、山东真空滚揉机的操作规程:
       
        一、真空滚揉机由专人经培训方可操作,其他人不得乱动。
       
        二、装料:开启真空泵,使滚筒内压力达到-0.08Mpa后停止运行真空泵,山东真空滚揉机同时将料车放置在机器前部,将吸料管连接在机器上,另一端放在料车底部,打开吸料阀,肉料吸入滚筒,完成装料工作。
       
        三、真空:调节真空表上的指针,山东真空滚揉机上限调至-0.08Mpa下限调至0.04Mpa。启动真空泵开始抽真空。本机能自动保持真空度。
       
        四、工作方式:控制版面上的“滚停时间”可以设定所需的滚揉/停歇时间。滚停时间继电器有六个按键,前三个为滚揉时间,山东真空滚揉机后三个为间歇时间(S秒M分H小时)。“充气时间”可以设定每次停歇时的充气时间(S秒M分H小时)可以根据需要选定。
       
        五、设定运行时间:控制板上的“运行时间”用来设定山东真空滚揉机的运行时间。有三个时间单位(S秒M分H小时)可根据需要设定。
       
        六、运行:山东真空滚揉机将控制版面上的旋钮扳到“运行”,真空泵和充气旋钮扳到“开”,机器开始按设定方式运行。
       
        七、停止运行:到达设定时间后,机器会自动停止运行。若需中途停止,山东真空滚揉机只需将运行旋钮扳到“停”的位置。
       
        八、出料:山东真空滚揉机先打开吸料阀充气,待滚筒内外压力平衡后,打开滚筒盖。然后将运行旋钮扳到“出料”即可。
       
        九、清洗:清洗滚揉机时注意不要将水溅到电器元件上,严禁手上带水触摸操作屏。
     
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