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鱼豆腐千页豆腐生产流程

  • 发布日期:2017-05-18      浏览次数:2248
    •   鱼豆腐千页豆腐生产流程
       
        设备介绍:
       
        1、斩拌机
       
        通常采用125型高速斩拌机,设备高速运转把原料进行斩拌打散成泥状浆糊,然后倒入料车
       
        2、提升机:
       
        把料车(200L)中斩拌好的原料垂直提升起来,然后倾斜倒入下一个工序设备供料机中,可减轻繁重的劳动力。
       
        3、供料泵:
       
        把搅拌好的原料通过齿轮挤压等,通过输送管抽取输送到下一步工序设备抹盘机上,省却人工搬运运输;
       
        4、自动抹盘机流水线:
       
        把抽取到抹盘机上的原料自动装入盘子(盘子尺寸,根据客户需求单独制作)里,对盘子上方、左右两侧三面自动擦拭,完成摸盘动作,保证盘子里的产品大小一致;
       
        5、蒸箱:
       
        人工把盘子放入蒸箱架子车上,然后把车推入蒸箱内进行蒸煮,让千页豆腐或鱼豆腐定型成为统一规格的大块;
       
        6、切块机流水线:
       
        把蒸箱架子车上的盘子连同大块的千页豆腐、鱼豆腐端起倒入输送带上,通过输送带到自动切块机前,由光电识别开关自动识别物料进入,然后用切刀切成需要规格的尺寸;
       
        7、切块后输送线:
       
        把切好块的千页豆腐、鱼豆腐输送到下一道工序分离机,确保工人的安全;
       
        8、分离机:
       
        把切块好的千页豆腐、鱼豆腐分开,防止粘结在一起;
       
        9、切丝机:
       
        用切丝机 把千页豆腐、鱼豆腐切成丝(切丝大小根据客户需要尺寸),或者直接进行包装;
       
        10、拌料机:千页豆腐、鱼豆腐加入其它粉末比如辣椒孜然等;
       
        11、油炸机、卤制机等。
       
     
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